Ingredients
-
1 ст. кукурузная крупа
-
2,5 ст. вода
-
по вкусу масло сливочное
-
2 ст.л. изюм
-
2 ст.л. Кунжутмолотый
-
по вкусу сахар
-
по вкусу соль
Directions
Кукуруза очень полезна для диабетиков тем, что при ее употреблении может снижаться содержание сахара в крови. В связи с тем, что кукурузная каша имеет низкий гликемический индекс, она способствует замедлению процесса направления глюкозы. Кукуруза стабилизирует и нормализует содержание сахара в крови, и является незаменимым продуктом питания для диабетиков 1 и 2 типа.
Steps
|
1
Done
|
Кукурузную крупу выбирайте красивого желтого цвета, обращайте внимание на помол, на присутствие примесей и шелухи. Промойте кукурузную крупу в большом количестве воды, а изюм промойте и замочите. |
|
2
Done
|
В кастрюлю с крупой налейте горячую питьевую воду, вода должна покрывать крупу на два пальца. Добавим в нее соль, сахар, сливочное масло и изюм. Все перемешиваем. |
|
3
Done
25
|
Закроем посуду крышкой и поставим ее в разогретую до 140 градусов духовку. Кукурузная каша варится примерно 25 минут. |
|
4
Done
10
|
Достаем кашу из духовки. В нее добавить можно еще сливочного масла и молотый кунжут, который тоже очень полезен при сахарном диабете. Все перемешиваем и отправляем в духовку, уже без крышки, еще на 10 минут. |
|
5
Done
|
Кукурузную кашу выкладываем в тарелки и подаем горячей. Кашу можно украсить сухофруктами. Кукурузную кашу можно подавать и с овощной поджаркой, и с различными соусами. |
