0 0
Курица с абрикосами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

1 шт. курица
1 ч.л. сахар
300 гр. абрикосы
2 ст.л. томатная паста
125 мл. белое сухое вино
1 ст.л. мука
1 ст.л. масло сливочное
4 ст.л. масло растительное
2 шт. лук репчатый
1 ст.л. приправа по вкусу
по вкусу перец черный
по вкусу соль
по вкусу Зелень

Пищевая ценность

9,6
белки
11
жиры
5
углеводы
162
ккал

Курица с абрикосами

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Для диабетиков
  • 1 час. 15 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить воскресное второе блюдо – курица с абрикосами.

(Visited 33 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Промоем курицу, нарежем или нарубим на кусочки. Переложим в миску. Засыплем приправу. Посыплем кусочки чёрным перцем. Тщательно перемешаем ингредиенты, чтобы каждый кусочек пропитался специями. Вольем в глубокую сковороду или в сотейник 3 ст. л. растительного масла. Выложим для обжарки на сковороду кусочки курицы. Жарим около 25 минут.

2
Готово

Репчатый лук мелко нарубим. Вольем в отдельную сковороду оставшееся растительное масло. Когда оно подогреется, выложим луковую нарезку. Обжарим до мягкости.

3
Готово

Добавим к луку томатную пасту и сахар. Вольем белое вино. Перемешаем, протомим 5 минут. Отправим лук к кусочкам курицы. Перемешаем и продолжим тушить.

4
Готово

Добавим в сковороду, где жарился лук, сливочное масло. Растопим его, добавим муку и 5 ст. л. воды. Перемешаем, после закипания продержим на нагреве 2-3 минуты. Затем переложим мучную смесь к курице.

5
Готово

Из абрикос удалим косточки. Выложим их к почти готовой курице. Протомим под крышкой 15 минут.

6
Готово

В конце приготовления присыплем готовое блюдо из курицы порубленной свежей зеленью (укроп, петрушка, кинза). Курица с абрикосами в белом вине готова. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Рыба с хрустящей петрушкой
следующий
Манный пудинг с грушами
предыдущий
Рыба с хрустящей петрушкой
следующий
Манный пудинг с грушами

Добавьте свой комментарий