Ingredients
-
1 кг куриное филе
-
125 г соевый соус
-
4 ст.л яблочный уксус
-
1 ч.л перец черный
-
150 г сахар
-
2 ч.л крахмал
-
4 зубка чеснок
-
8-10 см имбирь
Directions
Терияки (тэкияки) — это японский соус на основе соевого соуса, мирина и глюкозы, его название произошло от слов: блеск, сахар, жарить. Абсолютного точного рецепта нет, а вариантов — множество.
(Visited 73 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок. |
|
2
Done
30
|
Противень смажем маслом. |
|
3
Done
|
Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом. Приятного аппетита! |
