Ingredients
-
1000 гр. курица
-
3500 мл. вода
-
2 шт. лук репчатый
-
2 шт. морковь
-
1 шт. петрушкакорень
-
1 ч.л. кориандрзерна
-
по вкусу соль
-
по вкусу Зелень
Directions
Предлагаю рецепт куриного бульона, который можно подавать как самостоятельное блюдо к пирожкам или сухарикам.
(Visited 113 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Кладем в кастрюлю лук, курицу, заливаем холодной водой, доводим до кипения и варим еще один час, не забывая снимать пену. Посолим по вкусу. |
|
2
Done
|
Достанем курицу, лук, процедим бульон, добавим мелко нарезанные морковь и корень петрушки, кладем семена кориандра. Курицу разрежем на порционные кусочки. |
|
3
Done
|
Куриный бульон подаем, посыпав сверху рубленой зеленью. Приятного аппетита! |
