0 0
Куриный суп с  домашней лапшой.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
половина курица цыпленок
2 л. вода
1 шт. лук
2 шт. морковь
1 шт. перец болгарский
1 шт. яйцо
200 гр. мука
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Nutritional information

5
белки
4
жиры
3
углеводы
60
ккал

Куриный суп с домашней лапшой.

Просто и достаточно быстро можно приготовить очень вкусный и полезный куриный суп с лапшой.

  • 1 час. 30 мин.
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Мясо помыть и залить водой. Выложить в кастрюлю луковицу (можно помыть, но не снимать шелуху полностью, чтобы у супа был приятный янтарный оттенок), перец (порезать крупно) и морковку (порезать крупно). Варить 40 минут на медленном огне. В этом время можно приготовить лапшу.
Тесто для домашней лапши готовится предельно просто. К муке добавляется взбитое с солью яйцо. Тесто будет мягкое и эластичное. Его нужно будет раскатать в тонкий пласт и нарезать длинные полоски в 4 см шириной. Обсыпать мукой, складывая стопками. Теперь лапшу нарезать, чтобы каждая по длине получилась не более 3 сантиметров.
Когда бульон будет готов, достать из него овощи и мясо. Курицу разобрать и выложить обратно в кастрюлю только нарезанное мясо. Морковку натереть на мелкой терке и также отправить в суп. Затем довести бульон до кипения, кинуть лапшу, сделав огонь минимальным и суп варить до полной готовности теста. По желанию в этот рецепт можно добавлять картофель.

(Visited 163 times, 1 visits today)

елена

previous
Салат з печінки тріски
next
Курячий суп з домашньою локшиною.
previous
Салат з печінки тріски
next
Курячий суп з домашньою локшиною.

Add Your Comment