Ingredients
-
1000 гр. курка
-
3500 мл. вода
-
2 шт. цибуля ріпчаста
-
2 шт. морква
-
1 шт. петрушкакорінь
-
1 ч.л. коріандрзерна
-
за смаком сіль
-
за смаком Зелень
Directions
Пропоную рецепт курячого бульйону, який можна подавати як самостійну страву до пиріжків або сухариків.
(Visited 168 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Кладемо в каструлю цибулю, курку, заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння і варимо ще одну годину, не забуваючи знімати піну. Посолимо за смаком. |
|
2
Done
|
Дістанемо курку, цибулю, бульйон процідимо, додамо дрібно нарізані моркву і корінь петрушки, кладемо насіння коріандру. Курку разрежем на порційні шматочки. |
|
3
Done
|
Курячий бульйон подаємо, посипавши зверху рубану зелень. Приємного апетиту! |
