0 0
Курочка в ажурі з картоплі

Поділіться з друзями:

Або ви можете просто скопіювати і поділитися посиланням

Інгредієнти

Adjust Servings:
2 шт. куряче філе
6 шт. картопля
1 шт. яйце
2 ст.л. борошно
100 гр. сир
пучок петрушка
для смаження олія рослинна
за смаком сіль
за смаком перець чорний

Харчова цінність

12
білки
7
жири
10
вуглеводи
151
ккал

Курочка в ажурі з картоплі

Особливості:
  • Страви на кожен день
  • 30 хв.
  • Порцій 3
  • Середньо

Інгредієнти

Про рецепт

Поділитися

Пропоную приготувати знайому всім птицю по – новому – курочка в ажурі з картоплі. Готувати це блюдо швидко, воно не вимагає гарніру, так як є повноцінним другим блюдом. При подачі можна додати свіжі овочі або салат.

(Visited 79 times, 1 visits today)

Кроки

1
Готово

Твердий сир натремо на крупній тертці. Змішаємо з дрібно порізаною зеленню петрушки.

2
Готово

М'ясо курки обсушимо паперовим рушником, наріжемо тонкими пластиками. Розігріємо сковороду з олією і обсмажимо курку 2 - 3 хвилини на середньому вогні, помішуючи. Посолимо, поперчимо за смаком.

3
Готово

Картопля натремо на крупній тертці. Відіжмемо руками картопляний сік і викладемо в миску. Додамо яйце, борошно, сіль і все перемішаємо.

4
Готово

Розігріємо сковороду і наллємо в неї олію, щоб покрило дно сковороди. Розподілимо акуратно тісто по дну сковороди, притискаючи лопаткою і випікаємо картопляний млинець 2 - 3 хвилини. Стежимо, щоб млинці не підгоріли. Вкладемо на половину млинця курку, а зверху посиплемо тертим сиром із зеленню і чекаємо 2 - 3 хвилини, коли підсмажиться друга сторона млинця, а сир не почне плавитися.

5
Готово

Вільної стороною картопляного млинця накриємо курку з сиром. Обсмажимо по 1 хвилині з кожної сторони. Курочка в ажурі з картоплі готова! Подавати можна в холодному і гарячому вигляді. Приємного апетиту!

Sofiy

попередній
Полуничний кисіль
наступний
Смажена курка в сметані
попередній
Полуничний кисіль
наступний
Смажена курка в сметані

Залишити комментар