Нарежем яблоки, проварим 3–5 минут, в конце варки добавим сахар.
В охлажденный до комнатной температуры и процеженный отвар добавим разведенные в теплой воде дрожжи.
Оставим квас для брожения на 12–14 часов, затем разольем по бутылкам. Приятного аппетита!
