0 0
Лакса

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1000 мл. куриный бульон
500 мл. вода
300 гр. креветки тигровые
1 шт. куриное филе
1 шт. лайм
по вкусу соль
2 шт. лук репчатый
2 шт. перец чили
1 шт. лук порей
пучок лук зеленый
25 ст.л. паста карри красная
50 гр. фасоль стручковая
500 мл. молоко кокосовое
100 гр. лапша удон
50 мл. соус рыбный
2 пучка кинза
1 ч.л. сахар
для жарки масло растительное
7 см. имбирь
100 гр. грибы вешенки
2 шт. помидоры
2 ст.л. масло кунжутное

Пищевая ценность

5
белки
4
жиры
6
углеводы
80
ккал

Лакса

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Острое
Кухня:
    • 40 мин.
    • Порций 6
    • Легко

    Ингредиенты

    О рецепте

    Поделиться

    Предлагаю приготовить острый суп с лапшой – лакса, распространенный в Малайзии и Сингапуре.

    (Visited 6 times, 1 visits today)

    Шаги

    1
    Готово

    Очистим креветки, оставив хвостики. Нарежем крупно лайм и перец чили, отправим в ступку и разотрем с солью.

    2
    Готово

    Нарежем крупно куриное филе и опустим вариться в куриный бульон, слегка разбавленный водой. В бульон венчиком введем пасту карри, добавим стручковую фасоль. Добавим размятые лайм с перцем чили, кокосовое молоко, сахар и лапшу удон, проварим. Добавим креветки, вольем рыбный соус.

    3
    Готово

    Нарежем один репчатый лук средним кубиком и обжарим на растительном масле, добавив очистки от креветок. Когда креветочные панцири покраснеют, удалим их из сковороды. Добавим нарезанный кружками имбирь, нарезанные помидоры и вёшенки, обжарим. В конце добавим кунжутное масло.

    4
    Готово

    Объединим суп с поджаркой, добавим нарезанный кольцами лук-порей, проварим. В конце заправим суп луком, зелёным луком, перцем чили и нарубленной кинзой. Доведем до кипения и снимем с нагрева.

    5
    Готово

    При подаче украсим кинзой и кольцами перца чили. Приятного аппетита!

    catherine

    предыдущий
    Крахмальные каннеллони с острым фаршем
    следующий
    Пряное овощное рагу с кабачками
    предыдущий
    Крахмальные каннеллони с острым фаршем
    следующий
    Пряное овощное рагу с кабачками

    Добавьте свой комментарий