0 0
Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

500 гр. мука
100 гр. сахарная пудра
300 гр. масло сливочное
1 шт. лимон
3 шт. яйцо
1 ст.л. молоко
100 гр. сахар
1 ч.л. корица
8 шт. абрикосы
300 гр. ягоды свежие

Пищевая ценность

4
белки
15
жиры
35
углеводы
288
ккал

Летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 2 час.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить летний пирог с абрикосами и ягодным ассорти. Ягоды выбираем по вкусу, отлично подойдут — малина, крыжовник, смородина, клубника.

(Visited 19 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Просеем на рабочую поверхность муку вместе с сахарной пудрой. Нарежем 250 г холодного сливочного масла мелким кубиком. Перетрем ингредиенты руками в крошку.

2
Готово

Добавим цедру одного лимона и 1 ст. л. молока. Сделаем в центре заготовки небольшое углубление и разобьем туда 2 яйца. Вымесим тесто, обсыплем мукой, обернем пленкой и отправим в холодильник на 30 минут.

3
Готово

Очистим абрикосы от косточек. Растопим 50 г сливочного масла в сотейнике и добавим абрикосы. Варим около 10 минут, помешивая, пока фрукты не разварятся. Остудим и отожмем сок. Проварим абрикосовый сок до загустения, охладим.

4
Готово

Разделим тесто на две части. Раскатаем одну половину и уложим на дно формы. Смажем тесто сливочным маслом. Равномерно распределим абрикосы по пирогу. Сверху выложим ягоды и добавим загустевший абрикосовый сок.

5
Готово

Накроем второй половиной теста и скрепим края. Смажем поверхность пирога взбитым яйцом и отправим в духовку при температуре 180 градусов на 55-60 минут. Приятного аппетита!

Sofiy

предыдущий
Шоколадный крем
следующий
Киш с грибами
предыдущий
Шоколадный крем
следующий
Киш с грибами

Добавьте свой комментарий