Ingredients

	3 шт. лимон цедра 1 ст.л. и сок
	3 шт. яйцо
	150 гр. сахар
	100 гр. масло сливочное

Nutritional information

белки

жиры

углеводы

220

ккал

Лимонный курд

Name: Лимонный курд
Cuisine: Английская
Ingredients: лимон: 3 шт.; яйцо: 3 шт.; сахар: 150 гр.; масло сливочное: 100 гр.

Features:

Cuisine:

Английская

Лимонный курд, это яично-лимонный крем. Им наполняют пирожные, тарты, рулеты, подают к блинам, булочкам или просто кушают с чаем. Его можно сделать заблаговременно и хранить в холодильнике.

15 мин.
Easy

Ingredients

3 шт. лимон
цедра 1 ст.л. и сок
3 шт. яйцо
150 гр. сахар
100 гр. масло сливочное

Directions

В небольшой кастрюле смешаем лимонный сок, лимонную цедру, сахар, яйца и сливочное масло. Варим на слабом огне, помешивая, до тех пор, пока на поверхности не будут оставаться бороздки от венчика и не появится первый пузырек, около 6 минут. Лимонный курд готов. Приятного аппетита!

(Visited 74 times, 1 visits today)