0 0
Маринованные голубцы

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 шт. капуста
2 шт. лук репчатый
4 шт. морковь
3 зубчика чеснок
500 мл. вода
1 ч.л. кориандр
1/2 ст. масло растительное
1/2 ст. сахар
2 ст.л. винный уксус
1 ст.л. соль

Пищевая ценность

2
белки
5
жиры
8
углеводы
85
ккал

Маринованные голубцы

Популярное
  • Блюда на каждый день
Кухня:
  • ?
  • Порций 4
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить маринованные голубцы, вкусную и необычную закуску. Главное условие — голубцы должны мариноваться сутки. Продукты все натуральные и полезные, богаты витаминами.

(Visited 61 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Листья капусты можно приготовить двумя способами. Вырежем кочерыжку у капусты и отварим кочан. Второй - вырежем кочерыжку и положим капусту в микроволновку на 7 – 10 минут. Тогда листья капусты легко отойдут от кочана и будут целыми и полупрозрачными.

2
Готово

Морковь натрем на крупной тёрке. Репчатый лук нарежем на мелкие кусочки. Обжарим сначала на разогретом растительном масле лук до полупрозрачности, потом отправим туда натёртую морковь и тушим минут 15. Добавим в получившуюся массу чеснок, пропущенный через чесночницу, кориандр, посолим по вкусу.

3
Готово

В отдельную посуду нальем кипячёную воду, растительное масло и винный уксус. Добавим сахар и ложку соли. Тщательно перемешаем.

4
Готово

В листья капусты выложим массу из моркови, лука и специй, завернем, как обычные голубцы. Уложим всё в стеклянную подходящую посуду и зальем готовым маринадом. Отправим в прохладное место на сутки для того, чтобы голубцы промариновались.

5
Готово

Маринованные голубцы прекрасно сочетаются с картофельным пюре и любым жареным мясом. Можно подать голубцы, как отдельное блюдо, украсив веточками зелени петрушки и укропа. Приятного аппетита!

Риччи

предыдущий
Матнакаш
следующий
Латте
предыдущий
Матнакаш
следующий
Латте

Добавьте свой комментарий