Ingredients
-
500 мл молоко
-
125 гр. шоколад
-
250 мл вершки
-
15 гр. масло вершкове
-
2 ст.л. цукорванільний
-
10 гр. желатин
-
м'ятадля прикраси
-
вершкизбиті
Directions
Мус легко зробити. На його застигання йде більше часу, ніж на приготування. А якщо приготувати його з вечора, то вранці можна насолоджуватися смачним десертом з кавою або чаєм.
Steps
|
1
Done
|
Заливаємо желатин холодною водою до набрякання, потім ставимо на водяну баню до повного розчинення, проціджуємо, вливаємо молоко, додаємо ванільний цукор і доводимо до кипіння, потім охолоджуємо і збиваємо до збільшення маси в два рази. За бажанням можна додати в суміш невелику кількість бурякового соку або харчового барвника. З'єднуємо суміш зі збитими вершками. |
|
2
Done
|
Викладаємо масу у формочки і ставимо в холодильник на 2 години. Розтоплюємо на водяній бані шоколад, додаємо вершкове масло і вершки, прогріваємо. Подаємо десерт, вийнявши з формочок, оформивши листочками м'яти і шоколадними фігурками, поливаємо соусом. Насолоджуйтеся смаком! |
