0 0
Неаполитанские струффоли

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

400 гр. мука
60 гр. масло сливочное
40 гр. сахар
20 мл. ликер анисовый
1 шт. апельсины
3 шт. яйцо
1 шт. желток
2 гр. соль
175 гр. мёд
150 гр. цукаты апельсиновые 100 гр.+50 гр. вишневые
для жарки масло растительное

Пищевая ценность

5
белки
14
жиры
49
углеводы
349
ккал

Неаполитанские струффоли

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 1 час. 30 мин.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить на праздничный стол итальянский десерт – неаполитанские струффоли.

(Visited 13 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Растопим сливочное масло в микроволновой печи. В деже смешаем муку, сахар, соль, цедру ½ апельсина, яйца и желток. Добавим анисовый ликёр и растопленное сливочное масло.

2
Готово

Затем вымесим тесто в миксере с помощью насадки крюк. Выложим тесто на пищевую плёнку, завернем и уберем в холодильник на 30 минут.

3
Готово

Нагреем растительное масло для фритюра. Присыплем рабочую поверхность мукой, нарежем холодное тесто на полоски толщиной 1-2 см, скатаем в жгуты и нарежем на небольшие кусочки.

4
Готово

Присыплем кусочки теста мукой, обжарим их порционно во фритюре по 3-4 минуты и по готовности выложим на салфетку, чтобы удалить лишний жир.

5
Готово

В большой кастрюле прогреем мёд, добавим к мёду обжаренные кусочки теста, апельсиновые цукаты, всё перемешаем и продолжим нагревать.

6
Готово

В центр тарелки выставим стакан, вокруг стакана выложим десерт, уплотняя его. Украсим сверху вишнёвыми цукатами. Уберем десерт в холодильник. Приятного аппетита!

Sofiy

предыдущий
Сырные маффины
следующий
Пьемонтские ньокки
предыдущий
Сырные маффины
следующий
Пьемонтские ньокки

Добавьте свой комментарий