• Home
  • Отварной картофель с горчичной заправкой
0 0
Отварной картофель с горчичной заправкой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
750 гр. картофель
75 гр. Бекон или грудинка
1 шт. перец болгарский красный
1 шт. лук
1 шт. огурцы маринованый
3 ст.л. уксус яблочный
2 ст.л. сахар
1 ст.л. горчица зернистая
1 ст. л. оливковое масло
1 ст.л. петрушка измельченная
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Nutritional information

2
белки
6
жиры
13
углеводы
120
ккал

Отварной картофель с горчичной заправкой

Отварной картофель – самый простой и распространенный вид гарнира в во многих станах мира.

  • 1 час. 10 мин.
  • Serves 4
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Картошку можно отварить, а можно сделать из нее вкуснейшее блюдо, если заправить заправкой с горчицей, растительным маслом и яблочным уксусом. А если добавить еще немного обжаренного бекона или грудинки, луковицу, сладкий перчик и маринованный огурчик, получится супер вкусный ужин. Если для молодого картофеля не сезон (с ним конечно вкуснее всего), то просто берите картофель помельче, отварите его в мундирах и почистите.

(Visited 122 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Тщательно вымойте щеткой картофель, разрежьте каждую картофелину на 4 части и варите в подсоленной кипящей воде 15 минут до мягкости. Слейте картофель и слегка обсушите. Тем временем нарежьте бекон мелкими кубиками. Очистите и мелко нарежьте луковицу. Сладкий перец и огурец нарежьте тоже маленькими кубиками.

2
Done

Обжарьте бекон в сковороде , пока он не станет хрустящим, затем снимите его со сковороды. Пассируйте лук в жире, вытопившемся из бекона, около 5 минут.

3
Done

Для приготовления заправки сахар, горчицу, ¼ чайной ложки соли, ½ чайной ложки перца, уксус и оливковое масло перелейте в банку с плотно завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите. Взбалтывайте до тех пор, пока сахар полностью не растворится.

4
Done

Влейте заправку в сковороду с луком, доведите до кипения и варите на слабом огне около 2 минут. Добавьте картофель, половину бекона, сладкий перец и огурец и, помешивая, грейте около 2 минут, пока картофель не будет весь покрыт заправкой. Посыпьте салат оставшимся беконом и петрушкой. Подавайте теплым.

CookTraveler

previous
Яловичина в духовці
next
Відварна картопля з гірчичною заправкою
previous
Яловичина в духовці
next
Відварна картопля з гірчичною заправкою

Add Your Comment