Інгредієнти
-
1 шт. перець болгарський
-
3 шт. огірки
-
3 шт. лимон
-
1 шт. лайм
-
1500 мл. мінеральна вода
-
за смаком цукор
-
пучок м'ята
Про рецепт
У спеку треба багато пити рідини, пропоную приготувати овочевий лимонад з натуральних продуктів. Якщо підцукровані огірки з солодким перцем подрібнити в блендері, додавши холодну газовану воду, сік лайма і лимона, то отримаємо не лимонад, але солодкий освіжаючий смузі.
Кроки
|
1
Готово
|
Помиємо всі овочі і фрукти, а м'яту сполоснем під проточною водою. Солодкий перець і два огірки наріжемо невеликими шматочками, розкладемо їх за різними тарілками і посиплемо невеликою кількістю цукру. Залишимо на 1 годину. З двох лимонів витиснемо чистий сік, а третій наріжемо тонкими кружечками. Лайм очистимо від цедри і витиснемо з нього сік. Третій огірок наріжемо тонкими кружечками. У м'яти відокремимо листя від гілочок. |
|
2
Готово
|
В глечик складемо зацукровані овочі, виливши разом з ними утворившийся сік. Додамо лимонний сік, цедру і сік лайма, листя м'яти. Додамо 1 ч. л. цукру і заллємо охолодженою газованою водою. Потім додамо кружечки огірка і лимона. Поставимо глечик в холодильник на 30 хвилин. |
|
3
Готово
|
Настоявшийся овочевий лимонад подаємо в саму спеку, як освіжаючий напій. Приємного апетиту! |
