0 0
Овсяный хлеб

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 гр. хлопья овсяные
250 мл. молоко 3,2%
30 гр. масло сливочное
2 ст.л. сахар
1 ч.л. соль
400 гр. мука
30 гр. дрожжи

Nutritional information

8,4
белки
4,4
жиры
48,5
углеводы
269
ккал

Овсяный хлеб

Features:
  • Блюда на каждый день
  • Диетическое
  • 3 час. 15 мин.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю рецепт овсяного хлеба, диетического и полезного.

(Visited 69 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Жирное молоко (3,2%) нальем в сотейник и добавим сливочное масло. Доведем молоко до кипения, растворим в нем соль и сахар и немного остудим.

2
Done

Добавим в теплое молоко дрожжи, перемешаем до полного растворения, добавим просеянную муку, овсяные хлопья и вымесим тесто. Тесто должно получиться тугим и упругим. Присыплем рабочую поверхность мукой, выложим тесто и сформируем его в виде круглой буханки. Накроем полотенцем и оставим на 2 часа.

3
Done

Нарисуем острым ножом на поверхности теста традиционную для овсяного хлеба «клеточку». Дадим постоять еще 5 минут, не накрывая полотенцем. Смажем заготовку молоком и отправим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на противне с пергаментом. Выпекаем 40-50 минут.

4
Done

Проверяем готовность хлеба: если, постучав по донышку, раздается отчетливый глухой звук, значит, выпечка готова. Выложим хлеб на блюдо и накроем полотенцем. Приятного аппетита!

елена

previous
Булочки с морковкой
next
Овощная пицца на цельнозерновом тесте
previous
Булочки с морковкой
next
Овощная пицца на цельнозерновом тесте

Add Your Comment