0 0
Піджарка зі свинини з овочами

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
600 гр. свинина Вирізка
4 шт. перець болгарський різного коліру
2 шт. цибуля Ріпчасту
50 мл. соєвий соус
30 мл. олія рослинна
1 ч.л. приправа до шашлику
за смаком сіль

Пищевая ценность

8
білки
20
жири
3
вуглеводи
222
ккал

Піджарка зі свинини з овочами

Страва для справжніх гурманів. Піджарка зі свинини з овочами вразить ваших гостей простотою і оригінальністю.

  • 1 год.
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Піджарка зі свинини – смачна, ситна страва для застілля. Цю страву можна подати до недільного обіду або святкового столу. Секрети смачної піджарки полягають у правильному виборі м’яса і деякі секрети приготування страви.

(Visited 21 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Зріжте з вирізки сухожилля, якщо такі є. Наріжте м'ясо невеликими смужками. Цибулю поріжте півкільцями. Болгарський перець розріжте навпіл, а потім соломкою.

2
Готово

На рослинній олії на великому вогні обсмажте свинину. Намагайтеся без потреби не ворушити м'ясо. Нехай воно обсмажиться на кожній стороні до рум'яної скоринки по 5-7 хвилин.

3
Готово

Додайте цибулю і перець. Смажте під кришкою близько 10 хвилин на великому вогні. Кілька разів переверніть вміст сковорідки. Цибулю і перець повинні залишатися твердими.

4
Готово

Додайте соєвий соус і приправи до шашлику. Можна використовувати будь-які приправи за смаком. Бажано вибирати ті, до складу яких не входить сіль, тому що в піджарку ми вже додали соєвий соус, який сам по собі дуже солоний. Закрийте кришку. Зменшіть вогонь. Тушкуйте до готовності 5-15 хвилин.

5
Готово

Скільки смажити, вирішуйте на свій смак. Щоб отримати піджарку з хрусткими овочами, зніміть страву з вогню вже через 5 хвилин. Хочете отримати м'які, пропарені овочі, потримайте на повільному вогні довше.

6
Готово

Подавайте м'ясо з печеною картоплею, картопляним пюре або відварними макаронними виробами. До святкового столу піджарку без гарніру можна подати з зеленню, свіжим м'яким хлібом і пляшкою сухого червоного вина.

CookTraveler

предыдущий
Поджарка из свинины с овощами
следующий
Постный шоколадный манник с черносливом
предыдущий
Поджарка из свинины с овощами
следующий
Постный шоколадный манник с черносливом

Добавьте свой комментарий