Ingredients
-
2 шт. баклажаны
-
300 гр. томаты в собственном соку
-
по вкусу смесь 5 перцев
-
по вкусу базиликкрасный
-
по вкусу орегано
-
по вкусу соль
-
2 ст.л. оливковое масло
-
50 гр. сыр пармезан
-
100 гр. сыр моцарелла
Directions
Предлагаю приготовить вкусную итальянскую закуску пармиджана ди меланзане. Это просто и очень вкусно. Такая закуска понравится всем гостям.
(Visited 232 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Нарежем баклажаны тонкими ломтиками, выложим на противень, посолим, поперчим, смажем оливковым маслом и поставим в духовку при температуре 200 градусов на 10 минут. |
|
2
Done
|
Приготовим соус. Посолим и поперчим томаты в собственном соку, добавим немного оливкового масла, красного базилика и орегано. |
|
3
Done
|
Подпечённые баклажаны смажем соусом, выложим кусочки моцареллы, посыплем тёртым пармезаном и запечем в духовке при температуре 180 градусов 7 минут. |
|
4
Done
|
Подаём баклажаны, украсив базиликом и оливковым маслом. Приятного аппетита! |
