0 0
Пасхальный кекс

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

550 гр. мука
300 гр. масло сливочное
240 мл. молоко
10 гр. дрожжи
5 шт. яйцо
170 гр. сахар
1 шт. лимон
150 гр. цукаты
50 гр. миндаль
по вкусу соль

Nutritional information

6
белки
16
жиры
38
углеводы
324
ккал

Пасхальный кекс

Features:
  • Блюда на каждый день
  • ?
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить к празднику Пасха пасхальный кекс. Это очень калорийная и вкусная выпечка обязательно украсит Ваш праздничный стол. Не во всех семьях пекут к празднику много куличей. Поэтому пасхальный кекс к празднику будет уместен.

(Visited 37 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Разведем сухие дрожжи в трех столовых ложках теплой воды. Добавим 100 граммов муки. Замесим тесто. Скатаем тесто в комок. Сделаем на нем глубокий крестообразный надрез. Положим в миску. Добавим стакан теплой воды. Накроем и оставим в теплом месте на 1 час.

2
Done

Просеем оставшуюся муку с солью. Добавим сахар, измельченную цедру лимона, 4 яйца и размягченное масло. Выложим в миску с закваской. Вольем молоко. Тщательно вымесим тесто. Присыплем тесто мукой. Накроем. Оставим в теплом месте еще на один час.

3
Done

Нарежем цукаты на небольшие кусочки. Добавим в поднявшееся тесто. Перемешаем. Накроем и оставим еще на один час.

4
Done

Застелем форму пергаментом. Смажем пергамент маслом. Выложим тесто в форму. Дадим постоять около 15 минут. Смажем взбитым яйцом. Сверху выложим обжаренный миндаль. Поставим в духовку при температуре 200 градусов на 40 минут.

5
Done

Уменьшим температуру до 170 градусов и выпекаем еще 30 минут. Если верх кекса будет пригорать, то прикроем его фольгой. Приятного аппетита!

previous
Глинтвейн
next
Кулич пасхальный заварной
previous
Глинтвейн
next
Кулич пасхальный заварной

Add Your Comment