0 0
Пастрома из куриного филе

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2 шт. куриная грудка
1 ст. вода
2 ч.л. соль
1,5 ст.л. масло растительное
1/4 ч.л. соль
1 ч.л. мёд
1,5 ст.л. паприка
1/4 ч.л. мускатный орех
3 зубчика чеснок

Nutritional information

17
белки
4,2
жиры
2,7
углеводы
115
ккал

Пастрома из куриного филе

  • ?
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить пастрому из куриного филе. Получается нежное,  сочное куриное мясо, которое отлично подойдет в качестве закуски на завтрак, а также отлично будет смотреться на праздничном столе.

(Visited 68 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

2 ч.л. соли растворим в стакане воды. Куриное филе промоем и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или на день оставим в прохладном месте.

2
Done

Филе достанем, сполоснем. Свяжем плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).

3
Done

Подготовим смесь для обмазывания, соединим растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.

4
Done

Связанные грудки равномерно смажем полученной смесью.

5
Done

Запекаем филе на фольге или на пергаментной бумаге в духовке при 250 градусах 15-20 минут.

6
Done

До полного остывания оставим мясо в духовке. Освободим филе от ниток и нарежем ломтиками. Приятного аппетита!

previous
Гусь Рождественский
next
Профитроли с яичным паштетом
previous
Гусь Рождественский
next
Профитроли с яичным паштетом

Add Your Comment