• Home
  • Пхали з шпинату по-грузинськи
0 0
Пхали з шпинату по-грузинськи

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

280 гр. шпинат
пучок кінза
пучок петрушка
3 зубчика часник
7 мл. сік лимона
60 гр. волоські горіхи
0,5 ч.л. коріандр мелений
0,5 ч.л. хмелі-сунелі мелений
1 ч.л. паприка мелений
0,5 ч.л. перець чилі мелений
за смаком сіль
550 мл. вода
для прикраси гранат зерна

Nutritional information

5,2
білки
9
жири
5
вуглеводи
130
ккал

Пхали з шпинату по-грузинськи

  • 20 хв.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Пхали, це холодна грузинська закуска. Пхали можна приготувати з чого завгодно, з бурякової гички, капусти, цибуліпорею, моркви. Пхали , це загальна назва страви, образно нагадує овочевий паштет.

(Visited 116 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Доведемо воду в сотейнику до кипіння, посолимо і відправимо вимитий і просушений шпинат у воду на 50 секунд, зменшуємо нагрівання, потім відкидаємо шпинат на сито і віджимаємо листя від зайвої рідини.

2
Done

Відправляємо волоські горіхи в блендер, додаємо жменю кінзи, петрушки і подрібнюємо протягом 1 хвилини. Додаємо шпинат і знову подрібнюємо.

3
Done

Викладаємо зелену суміш на тарілку, додаємо часник, щіпку паприки, коріандр, хмелі-сунелі і мелений перець чилі. Всі поливаємо соком лимона і ретельно перемішуємо.

4
Done

Сформуємо пхали в порційні кульки і прикрасимо зернами граната. Подаємо до столу з сирними коржами або іншою теплою хлібною випічкою. Приємного апетиту!

CookTraveler

previous
Пхали из шпината по-грузински
next
Клубничное варенье
previous
Пхали из шпината по-грузински
next
Клубничное варенье

Add Your Comment