0 0
Пирог с пряной свининой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

640 гр. мука
250 гр. масло сливочное
125 мл. вода
1 шт. лук репчатый
3 шт. яблоко
1000 гр. свинина мякоть
по вкусу шалфей
6 кус. хлеб белый
2 зубчика чеснок
2 ст.л. оливковое масло
1 шт. лимон
по вкусу смесь 5 перцев
по вкусу соль

Nutritional information

12
белки
21
жиры
19
углеводы
324
ккал

Пирог с пряной свининой

Features:
  • Блюда на каждый день
  • ?
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить в выходной день для всей семьи пирог с пряной свининой. Это очень сытный пирог, но и очень вкусный.

(Visited 113 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Смешаем муку со сливочным маслом и разотрем в крошку. Добавим 125 мл воды и замесим тесто. Накроем тесто пищевой пленкой и отставим на некоторое время.

2
Done

Разогреем сковороду с добавлением оливкового масла. Лук мелко нарежем и отправим в сковороду. Разрежем яблоки пополам, удалим сердцевину и измельчим кубиком. Отправим яблоки к луку. Отделим листья шалфея от стеблей, нарубим их, добавим в сковороду и уберем её с нагрева.

3
Done

Обрежем корочки у 6 ломтиков белого хлеба и нарежем хлеб кубиком. Разогреем сковороду с добавлением оливкового масла. 2 зубчика чеснока мелко нарежем. Отправим в сковороду хлеб, поперчим и добавим чеснок. Снимем сухари с нагрева, когда они подсушатся.

4
Done

Смешаем в миске яблочную начинку с сухарями.

5
Done

Разрежем свинину «лентой», обернем мясо пищевой пленкой и отобьем. Выложим мясо прямоугольником, посолим и поперчим. Выложим сверху начинку и равномерно распределим.

6
Done

Раскатаем тесто по форме мяса. Свернем мясной рулет и выложим на тесто по центру. Посыплем лимонной цедрой и обернем рулет тестом.

7
Done

Покроем противень пергаментом и выложим рулет «швом» вниз.

8
Done

Выпекаем рулет в духовом шкафу в течение 5-7 минут при температуре 200 градусов. Спустя указанное время сбавим температуру до 110 градусов и выпекаем в течение 1-1,5 часов.

9
Done

Пирог с пряной свининой готов. Приятного аппетита!

previous
Смузи «Творожный»
next
Куриный суп с овощами
previous
Смузи «Творожный»
next
Куриный суп с овощами

Add Your Comment