• Home
  • Поджарка из свинины с овощами
0 0
Поджарка из свинины с овощами

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
600 гр. свинина Вырезка
4 шт. перец болгарский Разного цвета
2 шт. лук Репчатый
50 мл. соевый соус
30 мл. масло растительное
1 ч.л. приправа к шашлыку
по вкусу соль

Nutritional information

8
белки
20
жиры
3
углеводы
222
ккал

Поджарка из свинины с овощами

Блюдо для настоящих гурманов. Поджарка из свинины с овощами поразит ваших гостей простотой и оригинальностью.

  • 1 час
  • Serves 6
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Поджарка из свинины – вкусное, сытное блюдо для основательного застолья. Это кушанье можно подать к воскресному обеду или праздничному столу. Секреты вкусной поджарки заключаются в правильном выборе мяса и некоторых секретах приготовления блюда.

(Visited 198 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Срежьте с вырезки сухожилия, если такие есть. Нарежьте мясо небольшими полосками. Лук порежьте полукольцами. Болгарский перец разрежьте пополам, а потом соломкой.

2
Done

На растительном масле на большом огне обжарьте свинину. Старайтесь без надобности не шевелить мясо. Пусть оно обжарится на каждой стороне до румяной корочки по 5-7 минут.

3
Done

Добавьте лук и перец. Жарьте под крышкой около 10 минут на большом огне. Несколько раз переверните содержимое сковородки. Лук и перец должны оставаться твердыми.

4
Done

Добавьте соевый соус и приправу для шашлыка. Использовать можно любые приправы по вкусу. Желательно выбирать те, в состав которых не входит соль, потому что в поджарку мы уже добавили соевый соус, который сам по себе очень соленый. Закройте крышку. Убавьте огонь. Тушите до готовности 5-15 минут.

5
Done

Сколько жарить, решайте на свой вкус. Чтобы получить поджарку с хрустящими овощами, снимите блюдо с огня уже через 5 минут. Хотите получить мягкие, пропаренные овощи, подержите на медленном огне подольше.

6
Done

Подавайте мясо с печеным картофелем, картофельным пюре или отварными макаронными изделиями. К праздничному столу поджарку можно подать без гарнира с зеленью, свежим мягким хлебом и бутылкой сухого красного вина.

CookTraveler

previous
Салат з сиру з часником
next
Піджарка зі свинини з овочами
previous
Салат з сиру з часником
next
Піджарка зі свинини з овочами

Add Your Comment