0 0
Полуничний кисіль

Поділіться з друзями:

Або ви можете просто скопіювати і поділитися посиланням

Інгредієнти

Adjust Servings:
300 гр. полуниця
150 гр. цукор
3 ст.л. крохмаль
3 л. вода

Харчова цінність

0,07
білки
0,03
жири
7
вуглеводи
28
ккал

Полуничний кисіль

Особливості:
  • Вегетаріанська
  • Дієтичне
  • Для діабетиків
  • Страви на кожен день
  • 1 год.
  • Порцій 8
  • Легко

Інгредієнти

Про рецепт

Поділитися

Пропоную приготувати полуничний кисіль, який можна подати на полуденок у спекотний день або в якості десерту на святковий стіл. Кисіль виходить з кислинкою, за смаком можна додати цукор.

(Visited 44 times, 1 visits today)

Кроки

1
Готово

Промиємо під холодною проточною водою ягоди, і видалимо з них підніжки.

2
Готово

Поставимо на середній вогонь каструлю з трьома літрами питної води. Пересиплемо полуницю в залізне ситечко і перетрем її. Одержаний сік відкладемо в сторону, а залишки (жмих) додамо в киплячу воду і варимо 15-20 хвилин. Отриманий відвар процідимо за допомогою друшляка, а жмих викинемо.

3
Готово

Отоллєм з каструлі одну склянку відвару, а решта відправимо варитися на середньому вогні. Як тільки відвар закипить, додамо цукор. Поки вариться полуничний відвар підготуємо крохмаль. Для цього розведемо його в тої склянці відвару, яку відклали.

4
Готово

У киплячий відвар додамо полуничний сік і доведемо масу до кипіння. Тонкою цівкою введемо крохмаль, помішуючи. Дамо ягідної масі закипіти й варимо близько 5 хвилин. Знімаємо каструлю з вогню і даємо киселю трохи охолонути. Подаємо кисіль в гарячому або холодному вигляді. Приємного апетиту!

Sofiy

попередній
Салат з огірком і сиром
наступний
Курочка в ажурі з картоплі
попередній
Салат з огірком і сиром
наступний
Курочка в ажурі з картоплі

Залишити комментар