Постная каша

Name: Постная каша
Yield: 5
Ingredients: гречка: 200 гр.; вода: 500 мл.; лук: 1 шт.; масло растительное: 1 ст.л.; соль: по вкусу; перец черный: по вкусу

Пост это время не только духовного оздоровления но и возможность привести в порядок наш организм , в том числе с помощью вкусной и здоровой пищи.

50 мин.
Serves 5
Medium

Ingredients

200 гр. гречка
500 мл. вода
1 шт. лук
репчатый
1 ст.л. масло растительное
по вкусу соль
по вкусу перец черный
молотый

Directions

Перед готовкой из гречневой ядрицы нужно выбрать камешки, иногда попадаются крупинки риса, пшена и др. , одним словом надо тщательно перебрать крупу.
Если гречка светлая, то можно слегка прокалить ее на сухой сковороде (темную не нужно)
Затем засыпаем крупу в миску и промываем ее в холодной проточной воде, при этом оставшийся мусор всплывет на поверхность, и его можно будет легко удалить.

(Visited 79 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Засыпаем в кастрюлю гречневую крупу и заливаем водой. Оставляем на 20-30 минут для того, что бы крупа впитала в себя воду.
2 Done 15	После этого солим и ставим на медленный огонь. Доводим до степени готовности в течение 15 минут.
3 Done	Мелко нарезаем лук, наливаем растительное масло в сковороду и обжариваем лук до золотистого цвета. Добавляем готовую гречневую крупу, тщательно перемешиваем и посыпаем черным перцем.
4 Done	Ваша постная и полезная каша готова. Приятного аппетита!