Ingredients
-
4 шт. картофель
-
400 гр. фасоль стручковая
-
400 гр. шампиньоны
-
200 гр. ветчина
-
1 шт. сельдерейстебель
-
4 шт. помидоры
-
пучок лукзеленый
-
2 зубчика чеснок
-
70 гр. майонез
-
70 гр. кетчуп
-
45 мл. масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
Directions
Предлагаю приготовить рагу из овощей с ветчиной и грибами, которое прекрасно подойдет и как блюдо на каждый день, и как блюдо для романтического ужина.
Steps
|
1
Done
|
Нарежем помидоры, сельдерей, картофель кубиками, нарубим чеснок. Нарежем грибы ломтиками и обжарим на части растительного масла до золотистого цвета. Нарежем ветчину кубиками и обжарим на части растительного масла. |
|
2
Done
|
Нальем в форму для запекания небольшое количество растительного масла. Выкладываем картофель, солим и перчим по вкусу, на картофель стручковую фасоль, грибы, помидоры, сельдерей, чеснок и ветчину. Мелко шинкуем зеленый лук и посыпаем им овощи. Накрываем форму фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 40-60 минут. |
|
3
Done
|
Смешаем майонез и кетчуп. Польем овощи соусом за 10 минут до окончания приготовления блюда. |
|
4
Done
|
Посыпаем рубленой зеленью и подаем. Приятного аппетита! |
