0 0
Рататуй

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Пищевая ценность

1
белки
15
жиры
4
углеводы
160
ккал

Рататуй

Рататуй , это классика мирового вегетарианского меню.

  • 25 мин.
  • Порций 2
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Рататуй, это традиционное овощное блюдо прованской кухни из перца, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.

(Visited 14 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Нарежем мелко чеснок, кубиком лук. На разогретом оливковом масле обжариваем лук, добавляем соль, тимьян и чеснок. Готовый лук выкладываем в сито, чтобы стекло лишнее масло. Помидоры очищаем от кожуры, удаляем семена и нарезаем.

2
Готово

Квадратом нарежем перец. Обжарим, добавим тимьян, соль и чеснок. Добавляем в сито с овощами.

3
Готово

Нарежем цукини. Обжарим на масле, которое стекло с овощей. Добавим тимьян и чеснок. Добавляем в сито к овощам.

4
Готово

Нарежем баклажан. Обжарим, добавим тимьян, соль и чеснок, аналогично обжариваем помидоры. Добавляем тимьян и чеснок.

5
Готово

Смешиваем все овощи, выкладываем на сковороду, добавляем нарезанную петрушку и разогреваем. Блюдо готово. Приятного аппетита!

CookTraveler

предыдущий
Соус майонез
следующий
Рататуй
предыдущий
Соус майонез
следующий
Рататуй

Добавьте свой комментарий