Інгредієнти

Adjust Servings:

	450 гр. філе риби сьомга, форель, лосось
	1 шт. яйце
	4 ст.л. молоко
	50 гр. печиво крекер подрібненний
	1 ст.л. горіхи кедрові
	2 ст.л. сир пармезан
	1/2 ч.л. базилік
	1/8 ч.л. перець чорний
	2 ст.л. масло вершкове

Харчова цінність

білки

жири

6,8

вуглеводи

210

ккал

Риба з пармезаном

Name: Риба з пармезаном
Yield: 4 Порції
Ingredients: філе риби: 450 гр.; яйце: 1 шт.; молоко: 4 ст.л.; печиво: 50 гр.; горіхи кедрові: 1 ст.л.; сир пармезан: 2 ст.л.; базилік: 1/2 ч.л.; перець чорний: 1/8 ч.л.; масло вершкове: 2 ст.л.

Особливості:

Кухня:

Італійська

30 хв.
Порцій 4
Легко

Інгредієнти

450 гр. філе риби
сьомга, форель, лосось
1 шт. яйце
4 ст.л. молоко
50 гр. печиво
крекер подрібненний
1 ст.л. горіхи кедрові
2 ст.л. сир пармезан
1/2 ч.л. базилік
1/8 ч.л. перець чорний
2 ст.л. масло вершкове

Про рецепт

Пропоную приготувати чудове святкове блюдо – риба з пармезаном. Для цього рецепта підійде і сьомга, і форель, і лосось. Рибу промиємо і просушимо паперовим рушником. Наріжемо шматочками 2,5 см. Змішаємо в мисці яйце і молоко. В іншій мисці змішаємо подрібнені крекери, сир пармезан, кедрові горіхи, базилік і перець. Обмакнем рибне філе в яєчну суміш. Потім обваляємо у сирної суміші. Викладемо рибу у форму для випічки. Зверху поллємо розтопленим маслом або маргарином. Випікаємо в духовці при 280 градусах до золотистого кольору. Можна подати з соусом. Приємного апетиту!

(Visited 66 times, 1 visits today)