Ingredients
-
1 банка печень трески250 гр.
-
100 - 150 гр. огурцысвежие
-
100 - 150 гр. помидорысвежие
-
2 шт. яйцокуринные, можно заменить на 6 шт. перепелиных
-
1 пучок Салат зеленый
-
пучок лукзеленый
-
сельдерей
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черныймолотый
Directions
Огурцы нужно порезать кружочками, помидоры дольками или, в случае с Черри, просто разрезать их пополам. Яйца отварить в кипятке: перепелиные – 3 минуты после закипания, куриные – 8-10 минут.
Зелень (исключая салат) мелко порезать. С консервы слить масло и разобрать содержимое на довольно крупные кусочки. На тарелку выложить салат, сверху – огурцы, затем помидоры, а поверх – консервированную печень. Затем выложить яйца (перепелиные порезать пополам, куриные – на 8 частей). Сверху посыпать зеленью и полить маслом, в котором была консерва.