0 0
Салат из свиных ушек

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1 шт. огурцы
1 шт. перец болгарский
20 гр. лук зеленый
100 гр. Пекинская капуста
100 гр. лапша стеклянная
200 гр. уши свиные
2 зубчика чеснок
по вкусу перец чили
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. масло кунжутное
0,5 ч.л. сахар
0,5 ч.л. Кунжут

Nutritional information

8
белки
10
жиры
5
углеводы
174
ккал

Салат из свиных ушек

  • 20 мин.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Лапша фунчоза относится к популярным продуктам азиатской кухни. Второе и более известное для отечественных хозяек и поваров название лапши фунчоза — стеклянная или крахмальная лапша. Лапша фунчоза продается в сушенном и готовом к употреблению виде. Название стеклянная лапша получила благодаря своему внешнему виду. Дело в том, что после варки тонкие белые нити лапши фунчозы становятся прозрачными.

(Visited 183 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Отварим заранее свиные уши. Положим уши в сотейник, добавим лавровый лист, перец горошком и соль. Зальем кипятком и поставим на нагрев. Варим 1,5 часа.

2
Done

Нарежем огурец тонкими ломтиками, болгарский перец – соломкой и положим все в миску. Добавим нашинкованную китайскую капусту, нарезанную кинзу и лук.

3
Done

Нальем в сотейник воду, когда вода закипит, положим в нее фунчозу и оставляем на несколько минут. Свиные уши нарежем соломкой.

4
Done

Приготовим заправку. Мелко нарежем чеснок и перец чили, смешиваем в миске. Добавим соевый соус, кунжутное масло и щепотку сахара.

5
Done

Откидываем фунчозу на сито, охлаждаем холодной водой и добавляем в миску с салатом. Перемешиваем. Добавляем заправку и снова перемешиваем.

6
Done

Перед подачей украшаем салат кунжутом. Приятного аппетита!

елена

previous
Салат з свинячих вушок
next
Курячий суп на кокосовому молоці
previous
Салат з свинячих вушок
next
Курячий суп на кокосовому молоці

Add Your Comment