Background Image
Салат «Капрезе»

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Nutritional information

403
Калории
18 г
Белков
27 г
Жиров
13 г
Углеводов

Салат «Капрезе»

Features:
  • Диетическое

Салат «Капрезе» - визитная карточка итальянской кухни, яркий, простой, вкусный и, что немаловажно, весьма патриотичный, поскольку ингредиенты повторяют цвета флага Италии.

  • 10 мин
  • Serves 1
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Салат «Капрезе» — это блюдо итальянской кухни, делается оно из помидоров, сыра моцарелла, базилика и бальзамического уксуса. Сам по себе сыр моцарелла родом из Италии и делается из молока буйволиц, но, конечно, у нас делают этот сыр из коровьего молока. Давайте попробуем сделать очень вкусный, всем известный своей простотой и полезностью салат.

(Visited 288 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Помидоры вымыть, разрезать каждый пополам. Шарики сыра разрезать на 2–3 части.
Шарики моцареллы бывают разной величины, в зависимости от фирмы-производителя. Если вы купили большой шарик, его надо нарезать пластинами толщиной 0,7 см. Маленькие шарики можно оставить как есть или разрезать пополам.

2
Done

Базилик вымыть, обсушить. Отложить несколько листиков для украшения, оставшиеся нарезать тонкой соломкой. Смешать в миске нарезанный базилик, сыр и помидоры.

3
Done

Взбить венчиком масло с уксусом и медом, посолить, поперчить по вкусу. Заправить салат. Украсить листиками базилика.

4
Done

Подавать со свежим домашним хлебом.
Приятного аппетита!

Olga

next
Фасолевый суп с грибами и с обжаренными ребрами
next
Фасолевый суп с грибами и с обжаренными ребрами

Add Your Comment