0 0
Салат “Нисуаз”

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

400 гр. тунец консервированный в собственном соку
500 гр. фасоль стручковая
250 гр. картофель
2 шт. помидоры
1 шт. перец болгарский
200 гр. Салат зеленый
3 шт. яйцо
7 шт. маслины без косточек
8 шт. анчоусы филе
Заправка
1 зубчик чеснок
2 ст.л. винный уксус
100 мл. оливковое масло
по вкусу соль
по вкусу перец черный

Пищевая ценность

6,9
белки
10
жиры
3,8
углеводы
135
ккал

Салат “Нисуаз”

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Диетическое

Салат Нисуаз, это знаменитый рецепт французского города Ниццы из овощей, вареных яиц, тунца и заправкой из оливкового масла.

  • 40 мин.
  • Легко

Ингредиенты

  • Заправка

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить вкусный и интересный салат французской кухни. Он готовится быстро и красиво смотрится на любом праздничном столе.

(Visited 18 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Отварим картофель в «мундире», положим в холодную воду, чтобы остыл, почистим и нарежем мелким кубиком. Вареные яйца порежем на 4 части. Откроем банки с тунцом, масло сольем.

2
Готово

Отрежем у фасоли кончики, опустим в кипящую подсоленную воду и варим 2-3 минуты. Откинем на дуршлаг и зальем холодной водой, это сохранит зеленый яркий цвет.

3
Готово

Болгарский перец запечем в духовке, как только на овоще появятся коричневые подпалины, достанем его и положим в полиэтиленовый пакет на 10 минут, плотно закрыв. Затем снимем кожицу, уберем семена, а мякоть порежем кубиком, помидоры порежем дольками.

4
Готово

Сделаем заправку. Чеснок мелко порежем. В миске перемешаем чеснок, уксус, перец, соль. Вливаем струйкой оливковое масло, при этом взбивая венчиком смесь. У нас должна образоваться эмульсия.

5
Готово

Разложим на блюде листья салата, выложим картофель, фасоль, помидоры, яйца и консервированный тунец. Сверху положим филе анчоусов и маслины. Зальем соусом. Приятного аппетита!

елена

предыдущий
Сырное канапе
следующий
Паста со стручковой фасолью и орехами
предыдущий
Сырное канапе
следующий
Паста со стручковой фасолью и орехами

Добавьте свой комментарий