0 0
Салат с баклажанами

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

1000 гр. баклажаны
1 шт. перец болгарский
3 шт. помидоры
6 зубчиков чеснок
1 шт. перец чили
пучок кинза
пучок петрушка
10 мл. винный уксус
60 мл. масло растительное
по вкусу соль

Nutritional information

1,3
белки
4
жиры
4,7
углеводы
58,6
ккал

Салат с баклажанами

Features:
  • Блюда на каждый день
  • Острое
  • 1 час. 30 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить грузинский салат из баклажанов. Этот острый и вкусный салат обязательно оценят ваши мужчины.

(Visited 90 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Очистим 1 кг баклажанов, нарежем на толстые кружочки, обваляем в соли, выдержим 30 минут, сполоснем под проточной водой и обсушим салфеткой. Разогреем сковороду с добавлением растительного масла, отправим баклажаны обжариваться, сбавим нагрев и периодически их переворачиваем.

2
Done

Приготовим заправку. Мелко нашинкуем зелень, чили и чеснок, добавим уксус и перемешаем. Нарежем сладкий перец кольцами. Выложим салат слоями, чередуя перец с баклажанами, присыпая слои солью и заправкой. Добавим нарезанные на дольки помидоры и отправим в холодильник на 20 минут. При подаче украсим зеленью. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Винегрет с маринованными грибами
next
Штрудель с капустой
previous
Винегрет с маринованными грибами
next
Штрудель с капустой

Add Your Comment