Салат с маринованными морепродуктами

Name: Салат с маринованными морепродуктами
Cuisine: Европейская,Украинская
Ingredients: морепродукты: 130 гр.; яйца перепелиные: 3 шт.; Салат зеленый: пучок; сок лимона: 15 мл.; лук репчатый: 1 шт.; сахар: 1 ч.л.; оливковое масло: 15 мл.; винный уксус: 35 мл.; специи: 5 гр.; Зелень; соль; перец: 0,5 ч.л.

Features:

Cuisine:

Салат из маринованных морепродуктов не содержит много калорий, но при этом насыщает быстро, имеет аппетитный вид и вкусный аромат.

25 мин.
Medium

Ingredients

130 гр. морепродукты
3 шт. яйца перепелиные
пучок Салат зеленый
15 мл. сок лимона
1 шт. лук репчатый
красный
1 ч.л. сахар
15 мл. оливковое масло
35 мл. винный уксус
5 гр. специи
Зелень
соль
0,5 ч.л. перец
белый

Directions

Салат из морепродуктов понравится всем почитателям морских деликатесов. Этот салат можно приготовить для праздничного стола или украсить семейный ужин или же порадовать экзотическим завтраком любимого человека.

(Visited 89 times, 1 visits today)

Steps

1 Done	Заранее замаринуем морские деликатесы. Мидии, гребешки, кальмары, осьминоги положим в кипящую воду и варим 8 минут, затем откидываем на сито. Соединим в миске сок лимона с оливковым маслом, добавим приправы по вкусу и зелень. В эту смесь добавим морские деликатесы. Маринуем 12-15 часов в прохладном месте.
2 Done	Нарежем ½ часть очищенной луковицы тонкими полукольцами. Промаринуем лук в белом винном уксусе с добавлением сахара и греческих трав.
3 Done	Салатные листья сполоснем в прохладной воде и просушим листья. Затем порвем их и уложим на плоское блюдо.
4 Done	Сварим перепелиные яйца обычным способом, почистим и разрежем пополам. Поверх листьев салата разложим морские деликатесы, а по бокам половинки яиц. Сверху положим полукольца маринованного лука.
5 Done	Польем салат оливковым маслом, сбрызнем соком лимона, добавим морскую соль и щепотку молотого белого перца. Приятного аппетита!