0 0
Семга с голландским соусом

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

300 гр. семга
1 шт. цукини
1 шт. лимон
3 шт. яйцо
1 шт. перец болгарский
250 гр. масло сливочное
пучок укроп
1 ст.л. соль
1 ст.л. сахар

Nutritional information

40
белки
57
жиры
1,4
углеводы
242
ккал

Семга с голландским соусом

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 50 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю рецепт семги с голландским соусом  для праздничной вечеринки.

(Visited 60 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Кабачок нарежем кружочками, сладкий перец - соломкой, посолим и слегка обжарим на сливочном масле.

2
Done

В сковородку нальем воды, поставим туда миску. В нее кладем 200 граммов сливочного масла. Растапливаем его на паровой бане.

3
Done

В миске разведем с водой 1 ст. ложку соли и 1 ст. ложку сахара, кладем туда семгу и оставим на 20 минут.

4
Done

На пергамент кладем внахлест обжаренные цукини и перец, сверху кладем семгу.

5
Done

На рыбу кладем два ломтика лимона. Завернем и поставим в разогретую до 180 градусов духовку.

6
Done

Делаем соус. Отделим 3 желтка, добавим 1 чайную ложку воды и взобьем в пену. Затем потихоньку введем растопленное сливочное масло, тщательно перемешивая при этом соус.

7
Done

Выдавим в соус сок одного лимона. Посолим. Добавим мелко нарезанный укроп. Перемешаем.

8
Done

Подаем рыбу прямо в пергаменте, предварительно раскрыв и полив соусом. Приятного аппетита!

Риччи

previous
Дунайський салат
next
Сьомга з голландським соусом
previous
Дунайський салат
next
Сьомга з голландським соусом

Add Your Comment