Ингредиенты

Adjust Servings:

	1000 гр. щука филе
	1 шт. лук репчатый
	100 гр. рис
	300 гр. шампиньоны
	100 гр. сыр
	100 гр. Зелень
	4 ст.л. масло растительное
	по вкусу соль
	по вкусу перец черный

Пищевая ценность

13,4

белки

4,7

жиры

5,5

углеводы

118

ккал

Щука с рисом и грибами

Name: Щука с рисом и грибами
Yield: 5 Порций
Ingredients: щука: 1000 гр.; лук репчатый: 1 шт.; рис: 100 гр.; шампиньоны: 300 гр.; сыр: 100 гр.; Зелень: 100 гр.; масло растительное: 4 ст.л.; соль: по вкусу; перец черный: по вкусу

Ингредиенты

1000 гр. щука
филе
1 шт. лук репчатый
100 гр. рис
300 гр. шампиньоны
100 гр. сыр
100 гр. Зелень
4 ст.л. масло растительное
по вкусу соль
по вкусу перец черный

О рецепте

Предлагаю приготовить блюдо с доступных и простых ингредиентов, которое прекрасно украсит праздничный стол, это щука с рисом и грибами.

(Visited 57 times, 1 visits today)

Шаги

1 Готово	Рис сварим. Откинем на дуршлаг, но не промываем.
2 Готово	Лук и шампиньоны мелко нарежем. В сковороде разогреем масло, сперва бросим туда немного лука, через пару минут добавим шампиньоны и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
3 Готово	Сыр натрем на средней терке, зелень мелко порубим. Выложим в одно блюдо сыр, зелень, рис и грибы. Перемешаем.
4 Готово	Возьмем филе щуки, выложим на большой лист фольги. Смажем маслом, сверху на филе выложим начинку. Второй кусок филе выкладываем сверху на начинку. Аккуратненько прижимаем. На верхнем филе сделаем надрезы. Сбрызнем маслом.
5 Готово	Завернем рыбу в фольгу, выложим на противень. Запекаем 30 минут при 200 градусах в фольге, затем фольгу откроем и выпекаем еще 10 минут.
6 Готово	Выложим щуку в сервировочное блюдо и украсим зеленью, лимоном и черными оливками. Приятного аппетита!