Ingredients
-
1 ст. крупа перловая
-
1 л. вода
-
2 ст.л. мёд
-
1 шт. лимонсок одного лимона
-
3 ст.л. оливковое масло
-
пучок мята
-
1 шт. нектаринили персик
-
зерна гранат
Directions
Перед процессом приготовления перловки зерна необходимо тщательно промыть и залить холодной водой, из расчета: литр воды на стакан крупы, и дать им настояться на протяжении полусуток, но не менее 3-4 часов.
Затем, по истечении нужного отрезка времени, слейте воду и промойте зерна. Залейте зерна свежей водой из такого же расчета, добавьте соль, после закипания воды, варите перловку на медленном огне от 40 до 100 минут.
Steps
|
1
Done
|
Смешиваем мед, лимонный сок, мелко нарезанную мяту. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Это будет заправка нашего салата. |
|
2
Done
|
Нарезаем нектарин тонкими ломтиками. Кладем в миску. Добавляем зерна граната, крупно нарезанную мяту. Охлажденную, готовую перловку кладем в салат. |
|
3
Done
|
Перемешиваем салат с заправкой. Выкладываем на блюдо. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита! |
