0 0
Солянка с грудинкой

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

250 гр. Говядина
250 гр. грудинка свиная копченая
2000 мл. вода
3 шт. огурцы соленые
3 шт. картофель
2 шт. лук репчатый
45 гр. масло сливочное
4 ст.л. томатная паста
по вкусу оливки
по вкусу маслины
по вкусу каперсы
по вкусу сметана
1 шт. лимон
2 шт. лавровый лист
по вкусу перец черный
по вкусу соль

Nutritional information

26
белки
39
жиры
20
углеводы
110
ккал

Солянка с грудинкой

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 1 час. 45 мин.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить вкусную солянку с копченой свиной грудинкой.

(Visited 115 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Зальем говядину холодной водой, поставим на сильный огонь и доведем до кипения, уменьшаем огонь и варим 30 минут. Добавим копченую свинину и продолжим варить до готовности.

2
Done

Нарежем соломкой готовое мясо. Процедим бульон, дадим ему закипеть, затем добавим нарезанный кубиками картофель и варим 10 минут. Нарежем огурцы соломкой, зальем небольшим количеством бульона и припустим 5-7 минут.

3
Done

Нашинкуем лук полукольцами и обжарим до прозрачности. Добавим 4 столовые ложки томатной пасты и жарим 10 минут, затем вольем часть бульона и доведем до кипения.

4
Done

Добавим в бульон с картофелем оливки, мясо, огурцы, лук, соль и пряности, варим 15 минут. Заправим солянку сметаной, кладем маслины, каперсы и ломтик лимона. Приятного аппетита!

Sofiy

previous
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
next
Хамраши
previous
Фаршированные шампиньоны с ветчиной
next
Хамраши

Add Your Comment