Ingredients
-
1 ст. крупа перлова
-
1 л. вода
-
2 ст.л. мед
-
1 шт. лимонсік одного лимона
-
3 ст.л. оливкова олія
-
пучок м'ята
-
1 шт. нектаринабо персик
-
зерна гранат
Directions
Перед процесом приготування, зерна перловки необхідно ретельно промити і залити холодною водою з розрахунку літр води на склянку крупи, і дати їм настоятися протягом півдоби, але не менше 3-4 годин.
Потім, після закінчення потрібного відрізка часу, злийте воду і промийте зерна. Залийте зерна свіжою водою з такого ж розрахунку, додайте сіль, після закипання води, варити перловку на повільному вогні від 40 до 100 хвилин.
Steps
|
1
Done
|
Змішуємо мед, лимонний сік, дрібно нарізану м'яту. Додаємо оливкову олію. Перемішуємо. Це буде заправка нашого салату. |
|
2
Done
|
Нарізаємо нектарин тонкими скибочками. Кладемо в миску. Додаємо зерна граната, крупно нарізану м'яту. Охолоджену, готову перловку кладемо в салат. |
|
3
Done
|
Перемішуємо салат із заправкою. Викладаємо на блюдо. Прикрашаємо листям м'яти. Приємного апетиту! |
