0 0
Соус из белых грибов

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

400 гр. грибы белые свежие
1 шт. лук репчатый
200 мл. сливки 20%
1 ст.л. мука
2 ст.л. масло растительное
1 ст.л. масло сливочное
2 гр. мускатный орех
по вкусу соль
по вкусу перец

Nutritional information

3,2
белки
13
жиры
5
углеводы
149
ккал

Соус из белых грибов

Features:
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • 1 час. 20 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить соус из белых грибов. Этот грибной соус будет вкусным дополнение к любому блюду. Его можно приготовить на сливках или на сметане, сделать более густым или наоборот, регулируя консистенцию количеством муки.

(Visited 79 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Очистим, вымоем и крупно нарежем белые грибы. Зальем холодной водой и отварим в течение 40 минут.

2
Done

Воду сольем. Грибы нарежем кусочками поменьше, но не очень мелко, чтобы не получилась однородная масса. Смешаем растительное и сливочное масла. Обжарим грибы.

3
Done

Измельчим лук. Добавим в сковороду к грибам, обжарим все вместе, посолим и поперчим. Добавим муку, перемешаем. Обжарим все вместе.

4
Done

Вольем сливки, перемешаем, добавим мускатный орех, доведем до кипения, уменьшим огонь и варим соус из белых грибов на медленном огне 8 минут до загустения.

5
Done

Подаем к любым блюдам, мясным или вегетарианским. Приятного аппетита!

Sofiy

previous
Соус из черри и базилика
next
Соус из красного лука
previous
Соус из черри и базилика
next
Соус из красного лука

Add Your Comment