0 0
Спагетти с соусом карбонара

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

450 гр. спагетти
4 шт. яйцо
400 гр. Бекон
100 гр. сыр пармезан
8 зубчиков чеснок
1 шт. лук репчатый
100 мл. куриный бульон
100 мл. белое сухое вино
50 гр. масло сливочное
1,5 ст.л. перец черный
по вкусу соль
по вкусу петрушка

Nutritional information

13
белки
18
жиры
23
углеводы
317
ккал

Спагетти с соусом карбонара

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 50 мин.
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить спагетти с соусом карбонара. Соус Карбонара – один из вкусных соусов в мире. При потрясающем вкусе готовится он совсем несложно.

(Visited 100 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Порежем бекон на кусочки шириной примерно 2.5 см. Бекон не должен быть копчёным. Если нет бекона, то можно использовать ветчину. Порезанный бекон обжарим.

2
Done

Отварим спагетти. Как только спагетти готовы, отбросим их на дуршлаг. Добавим масло. Нарежем одну луковицу кубиками, затем нарежем чеснок.

3
Done

Обжарим лук на жире от бекона в течение 1 минуты. Добавим чеснок и обжарить всё до золотистого цвета. Когда лук и чеснок готовы – достанем их и добавим в кастрюлю белое вино, после чего вольем куриный бульон. Затем в кастрюлю вернем обжаренный бекон, лук с чесноком и всё оставим кипеть на медленном огне.

4
Done

Для соуса разобьем 4 яйца, натрем пармезан на мелкой терке и добавим петрушку. Всё хорошенько перемешаем. Добавим горячие спагетти в смесь пармезана и яиц. Яйца должны свариться под спагетти.

5
Done

Добавим бекон и луково-чесночную смесь, всё поперчим и тщательно перемешаем. Приятного аппетита!

previous
Слоеный пирог с сыром и овощами
next
Чечевичный суп
previous
Слоеный пирог с сыром и овощами
next
Чечевичный суп

Add Your Comment