0 0
Стейк Нью-Йорк

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

400 гр. Говядина тонкий край
2 ст.л. оливковое масло
по вкусу перец черный
по вкусу соль морская

Nutritional information

26
белки
11
жиры
0
углеводы
204
ккал

Стейк Нью-Йорк

  • 25 мин.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить стейк Нью Йорк, который известен еще под названиями Стриплойн или Клаб стейк. Это поясничная мышца с ярко выраженным говяжьим вкусом, как правило, с толстой прослойкой жира по периметру. Такой стейк  отличается более жестким мясом, т.к. в нем почти отсутствуют жировые волокна. Но это очень вкусно и полезно. Это высокобелковое блюдо можно приготовить и на гриле.

(Visited 109 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Стейк комнатной температуры натрем с двух сторон оливковым маслом. Обжарим стейк по несколько минут с каждой стороны на сухой сковороде, разогретой до 200 градусов.

2
Done

Подробим в ступке чёрный перец горошком и морскую соль. Посолим и поперчим обжаренный стейк. Дадим стейку отдохнуть на доске 2 минуты. Стейк готов! Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Sofiy

previous
Кордон блю
next
Чай «Горячее дыхание»
previous
Кордон блю
next
Чай «Горячее дыхание»

Add Your Comment