Ingredients
-
400 гр. куриное филе
-
2,5 л. вода
-
150 гр. лук порей
-
3 зубчика чеснок
-
50 гр. щавель
-
2 шт. яйцо
-
8 ст.л. мука
-
20 гр. укроп
-
20 гр. петрушка
-
2 ч.л. масло растительное
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
Directions
Предлагаю приготовить низкокалорийный вкусный суп с очень красивыми галушками с щавелем.
(Visited 138 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Куриное филе отварим. В это время лук-порей нарежем полукольцами и обжарим на растительном масле до золотистого цвета. |
|
2
Done
|
Укроп и петрушку мелко порубим, чеснок пропустим через пресс. |
|
3
Done
|
Готовое филе вытащим из бульона, нарежем кубиками. Отправим все приготовленные ингредиенты в бульон и варить на медленном огне. |
|
4
Done
|
Для галушек щавель положим в блендер. Добавим яйца, соль и перец по вкусу и 1 ч.л. растительного масла, взобьем все до однородной массы. Добавить муку и тщательно перемешаем. Чайную ложку окунем в горячую воду и отделим ею кусочек теста и добавим в суп за 5 минут до готовности. |
|
5
Done
|
Суп готов. Приятного аппетита! |
