Ingredients
-
1,5 л. бульйон
-
5 шт. картопля
-
150 гр. борошно
-
1 шт. яйце
-
180 мл. вода
-
за смаком сіль
-
за смаком перець чорний
-
за смаком Зеленьсвіжа
Directions
Суп з галушками дуже простий у приготуванні, при цьому він дуже смачний. Інгредієнти цього рецепта розраховані на 2—х літрову каструлю. Зваріть курячий бульйон або ж він може бути у Вас в холодильнику.
(Visited 47 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
20
|
Нарізати картоплю кубиками і покласти в киплячий бульйон. Варимо 20 хвилин. |
|
2
Done
|
Приготуємо галушки. Постійно помішуючи, додаємо борошно в киплячу підсолену воду. Варимо 5 хвилин, потім додаємо борошняної суміші охолонути. Додамо яйце і замісимо тісто. |
|
3
Done
|
Скачаємо тісто в джгут діаметром 2-3 см і поріжемо кружечками завтовшки 0,5 см. |
|
4
Done
|
Опускаємо шматочки тіста в киплячий бульйон. Солимо, перчимо за смаком і варимо, поки галушки не спливуть на поверхню. Розливаємо по тарілках і посипаємо дрібно нарубаною зеленню. Приємного апетиту! |
