Ingredients
-
500 гр. капустацветная
-
2 шт. картофель
-
2 шт. лук репчатый
-
50 гр. сыртвердый
-
10 гр. мука
-
150 мл. сливки
-
1250 мл. вода
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
Directions
Предлагаю простой рецепт супа, который должен понравиться детям.
(Visited 48 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Разберем цветную капусту на соцветия, натрем твердый сыр на средней терке. Нарежем дольками картофель, нашинкуем лук и положим в горячую подсоленную воду, варим до готовности. |
|
2
Done
|
Добавим в суп капусту, доведем до кипения и протрем овощи вместе с отваром. Подсушим муку на сухой сковороде, добавим сливки и варим, помешивая, 5 минут. Доведем суп-пюре до кипения, добавим сыр, соус, солим, перчим по вкусу и продолжаем варить еще 5 минут. |
|
3
Done
|
Посыпаем суп зеленью и подаем. Приятного аппетита! |
