Ingredients
-
250 гр. куриное филе
-
1400 мл. куриный бульон
-
180 мл. сливки
-
10 гр. мука
-
10 гр. миндаль
-
по вкусу мускатный орех
-
15 мл. масло растительное
-
1 шт. лимон
-
по вкусу соль
-
по вкусу Зелень
Directions
Предлагаю рецепт низкокалорийного супа- пюре с курицей без картофеля. Очень вкусно и полезно.
(Visited 96 times, 1 visits today)
Steps
|
1
Done
|
Отварное куриное филе пропустим через мясорубку, добавим небольшое количество бульона, очищенный миндаль и измельчаем смесь при помощи блендера до однородности. Добавим оставшийся бульон, посолим по вкусу. |
|
2
Done
|
Пассируем муку на масле, добавим сливки и варим 5 минут. Введем сливочно-мучную смесь в бульон, добавим мускатный орех, цедру половины лимона, ставим на огонь и доводим суп до кипения. |
|
3
Done
|
Заправляем суп растопленным маслом, добавляем зелень и подаем с гренками. Приятного аппетита! |
