Ingredients

Adjust Servings:

	5 ст. бульон овощной
	1 шт. лук репчатый
	400 гр. сыр тертый
	2 ст.л. мука
	50 гр. масло сливочное
	1 ст. сливки
	по вкусу перец белый
	по вкусу перец черный

Nutritional information

2,2

белки

жиры

4,3

углеводы

ккал

Суп сырный

Name: Суп сырный
Yield: 6
Cuisine: Финская
Ingredients: бульон: 5 ст.; лук репчатый: 1 шт.; сыр: 400 гр.; мука: 2 ст.л.; масло сливочное: 50 гр.; сливки: 1 ст.; перец белый: по вкусу; перец черный: по вкусу

Features:

Cuisine:

Финская

30 мин.
Serves 6
Easy

Ingredients

5 ст. бульон
овощной
1 шт. лук репчатый
400 гр. сыр
тертый
2 ст.л. мука
50 гр. масло сливочное
1 ст. сливки
по вкусу перец белый
по вкусу перец черный

Directions

Лук мелко порубим, припустим на масле, добавим муку, прогреем еще 5 минут.
При постоянном помешивании добавим в смесь бульон, проварим до загустения, затем процедим. Добавим сыр и варим, пока сыр не расплавится. Поперчим, добавим сливки и доведем до кипения ( но не кипятим!). Приятного аппетита!

(Visited 86 times, 1 visits today)