• Home
  • Суп з гороху
0 0
Суп з гороху

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Nutritional information

3
білки
2
жири
1
вуглеводи
66
ккал

Суп з гороху

Вегетаріанський суп з гороху ситний і смачний, і корисний.

  • 1 год. 15 хв.
  • Serves 4
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

Приготування цього супу проходить досить швидко і обходиться порівняно недорого. Це блюдо, яке було традиційним ще для наших далеких предків, і сьогодні улюблене і шановане в багатьох будинках. Горох перед варінням бажано замочити мінімум на 3 години.

(Visited 43 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Очищаємо і нарізаємо овочі. Доводимо воду до кипіння, додаємо лавровий лист і корицю. Додаємо горох і знову доводимо воду до кипіння. Зменшуємо нагрівання до середнього і накриваємо каструлю кришкою. Варимо близько півгодини до м'якості зерен. Потім додаємо куркуму, сіль, підготовлені овочі і 1 ст. л. вершкового масла. Варимо суп до готовності.

2
Done

Нагріваємо в чавунній сковороді 2 ст. л. вершкового масла, додаємо насіння куміна і стручок перцю чилі. В той момент, коли насіння куміна потемніють, додаємо імбир і трохи прогріваємо. Перекладаємо прянощі в суп за 5 хвилин до його готовності. Зменшуємо нагрів до мінімуму і варимо суп до готовності.

3
Done

Розливаємо суп по тарілках, посипаємо зеленню і подаємо. Приємного апетиту!

CookTraveler

previous
Суп из гороха
next
Запечённая курица с овощами
previous
Суп из гороха
next
Запечённая курица с овощами

Add Your Comment