0 0
Свинина по-китайски

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

350 гр. свинина шея
2 гр. сахар
1 ч.л. имбирь свежий
200 гр. ананасы консервированные
15 гр. крахмал
50 мл. соевый соус
40 мл. масло растительное
1 шт. перец болгарский
2 ст.л. уксус
1 шт. яйцо желток
2 ст.л. кетчуп

Nutritional information

8
белки
13
жиры
15,7
углеводы
189
ккал

Свинина по-китайски

Features:
  • Блюда на каждый день
  • 2 час.
  • Easy

Ingredients

Directions

Share

Предлагаю приготовить  свинину по- китайски, это интересное кисло-сладкое блюдо. Отдаленно напоминает лечо и мясо. Стоит попробовать хотя бы один раз.

(Visited 59 times, 1 visits today)

Steps

1
Done

Приготовим все ингредиенты. Перец лучше взять цветной для красоты и имбирь.

2
Done

Перец нарежем одинаковыми квадратиками. Если ананас консервированный нарезанный, то уже все хорошо, если нет, то и его нарежем кубиками.

3
Done

Мясо нарежем на маленькие кусочки. Добавим в мясо желток и 1 ст.л. крахмала и соевого соуса, чуть присолим. Перемешаем и отложим мариноваться на 20-30 мин. Затем мясо обваляем в крахмале и обжарим на сильном огне в масле со всех сторон. Обжаренное масло выложим на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

4
Done

Сделаем соус к мясу. В разогретую, раскаленную сковороду добавим немного растительного масла и быстро обжарим нарезанный соломкой имбирь. Затем туда же отправим перец и слегка обжарим. Как только перец перестанет шипеть, добавим ананасы и также слегка обжарим. Затем быстро нальем уксус, быстро перемешаем , добавим сахар, быстро перемешаем, добавим кетчуп, быстро перемешиваем. Теперь соус зальем 2 ст.л. крахмальной воды - вода и крахмал - 1:1.

5
Done

Добавим к соусу мясо и перемешаем. Дадим прогреться, блюдо готово. Приятного аппетита!

previous
Желе «Звёздочки»
next
Гусь Рождественский
previous
Желе «Звёздочки»
next
Гусь Рождественский

Add Your Comment